桂花椰汁千层糕_1

桂花椰汁千层糕

桂花椰汁千层糕的做法步骤

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1. 用500g的水把黄糖片加热融化

桂花椰汁千层糕的做法图解2

2. 融化好的黄糖水加入50g桂花糖搅拌均匀,待凉备用

桂花椰汁千层糕的做法图解3

3. 200g的椰浆中加入240g牛奶拌均

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桂花椰汁千层糕的做法图解4

4. 混合好的椰浆中加入90g的马蹄粉搅拌,搅拌至没有颗粒

桂花椰汁千层糕的做法图解5

5. 放凉后的桂花糖水加入另外的110g马蹄粉搅拌,搅拌至无颗粒

VR3分彩计划桂花椰汁千层糕的做法图解6

6. 桂花糖溶液和椰浆溶液已完成待备用

桂花椰汁千层糕的做法图解7

7. 倒入一层椰汁溶液,隔水蒸几分钟至凝固

桂花椰汁千层糕的做法图解8

8. 再倒入一层桂花糖溶液,再蒸几分钟,然后再倒入椰汁浆,交换倒入,,浆液全部蒸完之后,再大火蒸20分钟左右,即可

桂花椰汁千层糕的做法图解9

9. 蒸好之后取出,待凉切块

小贴士

1:每次蒸的时间需要凝固才可以倒入第二份椰浆蒸,否则容易混,没有层次感

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