草莓冰淇淋(冰激凌)

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草莓冰淇淋(冰激凌)的做法步骤

草莓冰淇淋(冰激凌)的做法图解1

1. 准备好所有食材

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2. 分离出2个鸡蛋黄

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3. 倒入炼乳

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4. 打发蛋黄与炼乳

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5. 倒入牛奶

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6. 继续打发

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7. 另起一个打发盆,倒入奶油

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8. 打发奶油

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9. 把奶油倒入刚刚蛋黄牛奶和炼乳的盆里

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10. 搅拌均匀

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11. 打发奶酪

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12. 把奶酪再放进去

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13. 放入草莓

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14. 搅拌均匀后,倒入一个小盒内

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15. 盖上盖子

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16. 放入冰箱冷冻室内

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17. 冷冻到第二天就可以啦

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18. 炎炎夏日,坐在树阴下,
品尝着自己做的冰淇淋,
有没有感觉到一丝丝的风从耳边吹过?

小贴士

1、草莓我用的是罐头,如果有新鲜的是最好
2、奶油奶酪搅拌后也会有小颗粒,是正常现象
3、由于有奶酪的原因,口感觉有些偏酸甜,不喜欢吃酸,就可以不放
4、冷冻2到3个小时后,要拿出来搅拌一下

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