翠玉白菜卷_1

翠玉白菜卷

翠玉白菜卷的做法步骤

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1. 馅料:我用的是猪肉馅,马蹄,北极甜虾,放入四分之一的紫洋葱碎,一勺耗油,两勺生抽,些许香油。

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2. 大白菜叶子洗净焯水

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3. 将肉馅用白菜叶包裹卷好

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4. 卷好后是这样滴,然后上锅蒸20分钟。起锅码盘。盘子里会有蒸出的汤汁,另起锅将汤汁倒入锅中调味勾芡淋在白菜卷上即可。

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5. 成品

小贴士

芡汁可以是咸鲜口也可以是酸甜口,随个人喜好。

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