蚝油洋葱炒蛋

蚝油洋葱炒蛋

蚝油洋葱炒蛋的做法步骤

1. 鸡蛋打散加入少量盐,洋葱切条,备用

2. 热锅倒入一小勺花生油,刚冒烟后倒入鸡蛋液,成型后打散,出锅,不必关火。

3. 锅中加入切好的洋葱,翻炒几下,加鸡精、半碗水。待洋葱变颜色,水所剩无几时加入一勺耗油,拌匀。

4. 加入鸡蛋,翻炒拌匀后即可出锅。

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