番茄肉酱意粉

番茄肉酱意粉

番茄肉酱意粉的做法步骤

番茄肉酱意粉的做法图解1

1. 首先要做酱,猪肉和牛肉的比例为2:1, 猪肉太油,牛肉太??,主要是猪肉和牛肉可以互补,可以将这种肉馅进行混合

番茄肉酱意粉的做法图解2

2. 西红柿进行去蒂,然后倒入沸水里面煮大致2-3分钟,这样主要是可以很好的给西红柿去皮 ?
然后可以很方便的剥去西红柿的皮,这样把西红柿切成比较小的颗粒,同样把洋葱切成颗粒状。

VR3分彩官网番茄肉酱意粉的做法图解3

3. 汤锅注大半锅水,煮沸后下入面条,再次沸腾后转小火,加五至六次冷水,煮至面条完全熟透,无硬芯。

番茄肉酱意粉的做法图解4

4. 关火,将面条过冷水滤出备用。

番茄肉酱意粉的做法图解5

5. 油倒入锅中微热,倒VR3分彩计划入洋葱、猪肉碎翻炒。倒入番茄粒,翻炒均匀后加入少许番茄酱。记住,这一步非常的关键,正宗的意大利面不可或缺的一步,这样主要是去除猪牛肉的怪味道,放入芹菜杆的颗粒,再进行翻煮片刻后,盖上锅后再煮,这个时候需要有足够的耐心,一定要把西红柿和洋葱煮融,这样其实西红柿的营养价值才会出来,等到西红柿和洋葱煮融后,你需要倒入番茄酱,这样主要是给肉酱上色吧,看上去比较有卖相,再煮大致1-2分钟,意大利肉酱浇头出来了

番茄肉酱意粉的做法图解6

6. 待肉酱咕咕叫后,放入面一起翻炒3分钟即可。不过如果锅小的话就最好一次炒一盘,不然,你会很难操作

番茄肉酱意粉的做法图解7

7. 放入少许盐,搅拌均匀,即可出锅。趁热吃更有味道哟!

小贴士

如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。
微信:xiaosendemama1

您可能还会对下面的文章感兴趣: