红烧沙巴鱼块

红烧沙巴鱼块

红烧沙巴鱼块的做法步骤

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1. 鱼洗干净沥干水
蒜拍散姜切片
辣椒切小

红烧沙巴鱼块的做法图解2

2. 中火,锅里下油放姜蒜炒香,铲出姜蒜,留油煎鱼

红烧沙巴鱼块的做法图解3

3. 慢火煎鱼,两面煎香

红烧沙巴鱼块的做法图解4

4. 加入料酒炝一下锅去腥味

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5. 加盐、酱油、白砂糖、小米椒、一碗清水等所有配盖锅煮10分钟

红烧沙巴鱼块的做法图解6

6. 收汁即可装盘,晚餐搭配!

小贴士

煎鱼时不要乱翻以免鱼块破碎!

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