黑芝麻汤圆

黑芝麻汤圆

黑芝麻汤圆的做法步骤

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1. 将芝麻打成末,拌入白糖,融化猪油,放入冷冻室

2. 等待期间,糯米粉中加入温水,稍微和的软一点,这样不容易漏馅

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3. 从冰箱中取出芝麻馅,捏成一个一个的小球备用。
糯米粉搓成球,压扁,把馅料放入,再次搓成球。

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4. 锅中放水,将汤圆放入,点两次凉水即可出锅。
碗里放醪糟和桂花酿,将汤圆盛入就可以吃啦

小贴士

汤圆馅里的猪油可以换成黄油,根据自己的口味可以再加入陈皮、花生等。

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